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山西规定中小学食堂不得个人承包经营,称第一名才是目标

图片 1本版制图:蔡华伟

今年暑假,孟朝晖几乎每天都起早贪晚地奔走于校园工地和相关部门,就是为了新教学楼开学顺利投入使用。接任校长以来,孟朝晖率领全校师生克服频繁搬迁、借址上课、条件简陋等困难,推进学校教育教学改革,确保教育教学质量不降低。她以学生需求为主线,从学生兴趣出发,确定了
“综合阅读”
“艺术体验”“科技探秘”“阳光健体”“社会实践”五大类校本课程项目,开设了英语口语、机器人制作、初一生活物理实验先修、校园剧排演、书法篆刻等多门校本课程。带队伍,孟朝晖更不含糊,她搭舞台,请专家引领,作报告、指导教学,提高教师业务水平;倡导学身边人,邀同伴互助,组织开展校级示范课、公开课、研究课、评优课等活动,促进教师队伍整体素质的发展和提升。在校务活动日渐繁多的压力下,这位四十出头的、中文系毕业的女校长劲头满满,不让须眉。

  报2月20日讯(记者
兰玲)为了进一步加强全省学校食堂餐饮安全监管,消除餐饮安全隐患,提高保障水平,今日,省食药监局对“强化学校食堂餐饮安全监管”提出若干意见,从人员、设施、管理、饭菜质量等方面提出了严格要求。

  ■记者 闫纪杭/报道  赵禹/摄 

图片 2宋嵩 绘

本文选自《廖厚才》的博客

  意见要求,学校食堂的法人或负责人必须是校长。学校要成立餐饮安全管理机构,并在食堂醒目位置予以公示。每个食堂必须配备1—2名专职食品安全管理员,加强日常管理,提高餐饮安全保障能力。同时要求学校食堂从业人员健康体检率和培训率必须达到100%,无健康合格证和培训记录的人员一律不得上岗。凡有发热、咳嗽、肠胃不适、手部化脓等症状的人员一律调离岗位,待症状查明消除后方可上岗。

  本报讯
春节长假过后,记者走访长春市区的培训机构,随处可见行色匆匆的学生们。不少孩子把寒假戏称为自己的“第三学期”。昨日,市民徐先生参与本报“两会金点子”征集活动给本报来电说,时下学校虽然放假,却火了补习班,孩子们的课业负担还是没减轻,希望能找出彻底“减负”的良方,并通过多种方式提升孩子们的综合素养。

  一名小学生的心声

  同时,学校食堂不得设在地下室或半地下室,确保通风排烟排水顺畅,严防滋生微生物。对设在地下室或半地下室的学校食堂,将限期整改,拒不整改的,将停业整顿。学校食堂必须配备足够的餐具清洗消毒和保洁设施,改善学校食堂的基础条件。在管理方面,要求中小学、幼儿园的食堂不得个人承包经营,有条件的可以委托有资质的大型连锁餐饮企业托管。高校食堂要严格实行食堂承包(托管)经营准入制度。检查发现有违规行为,要限期整改,拒不整改的,要停业整顿。同时,要求药监工作人员对学校食堂全面推行网格化监管,将辖区内的学校食堂按照街道、乡镇等划分网格、划分片区,每片确定两名以上监管责任人,监管要实现全覆盖,不留死角。

  /网友称赞/

  我的书包,为什么这样沉(别让孩子伤在起跑线上②)

  每年春季、秋季开学之际,督促各级各类学校全面开展食堂餐饮安全自查,查找问题,消除隐患,落实制度。自查报告于开学后一个月内,经校长签字后上报食品药品监督管理部门,自查备案率要达到100%。对违反规定没有认真开展自查,存在严重安全隐患的,一律吊销其餐饮服务许可证,并向社会公告。

  这个寒假教育部门很“给力”

  晓春是上海市某重点小学五年级的学生,今年11岁,体重不足40公斤,书包却足足有6公斤重。里边的东西真不少:除了语、数、外课本,还装着奥数、科技、美术、信息课和信息册、辅导书等等,林林总总不下20本。

  除了自查,执法人员还要监督检查。对学校食堂监督检查的覆盖率要达到100%,量化分级管理要达到100%。要按照量化分级落实检查频次,A级单位每年至少监督检查两次,B级单位每年至少监督检查三次,C级单位每年至少监督检查四次。

  春节前,由于长春市个别学校存在假期补课等违规现象。1月20日,长春市教育局再次下发《长春市义务教育阶段中小学办学行为和招生行为的规定》并召开新闻发布会,重申各项纪律要求。次日,省教育厅下发《关于寒假期间禁止中小学校组织学生集体补课的紧急通知》,要求对办班补课并收取费用的,学校校长就地免职,并将收取的费用全额退还给学生。

  书包有个拉杆,晓春每天拉着上下学。

  另外,意见还对饭菜质量提出严格要求。严禁高等院校以外的各类食堂加工制作凉菜,严禁违规加工制作豆角和豆浆,严禁学校食堂供应剩饭剩菜,严禁采购使用毒蕈、发芽马铃薯、河豚鱼、野蘑菇等有毒动植物,严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐,一经发现,一律按上线处罚。

  两道通知下发后,存在违规现象的学校立即终止违规行为。因而有网友发帖称赞:“省教育厅和长春市教育局真给力。”还有网友认为,这个寒假将成为长春市中小学生的“低压”假期。但并非所有人都这样乐观,仍有人担心,学校放假后,学生将被推向社会补习机构,这些教学质量参差不齐的“课后班”,将给孩子和家长带来更多压力。

  “背着怎么吃得消啊?肩膀又酸又疼,感觉喘不过来气的!从四年级开始我就换拉杆的了。”晓春告诉记者。即便这样,也不容易。晓春家住6楼,上下楼梯就得拎着。清晨爸爸妈妈在上班前,还可以帮她拎到楼下,下午放学后就得全靠自己了,一双小手勒得红肿,人累得气喘吁吁,也只好咬着牙,一步一步地往上攀。晓春说,她们班近40名同学,用拉杆书包的占了大约1/3。

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  /网帖曝光/

  不光是书包不轻,做作业压力更重。

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  学校放假 火了“课后班”

  晓春每天早晨6点30分起床,7点30分到校上课,从7点30分到8点10分,班上有一半同学被选拔出来上40分钟奥数课。上课后老师都要布置作业,学生就要用功去做那些写不完的习题。

  特别说明:由于各方面情况的不断调整与变化,新浪网所提供的所有考试信息仅供参考,敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。

  这样的忧虑并非杞人忧天,与学校的冷清相比,春节前后各种社会培训机构的确火爆。近日,记者在人民广场附近一培训学校看到,一间约20平方米的房间内挤满前来咨询、报名的10多位家长、孩子。该校寒假课程表显示,每天上午8点到下午6点,从小学二年级到高中各年级都安排有语文、英语、数学等补习课程,时间被排得满满当当。“我们这设了10个班,每班20-30人。”一位工作人员告诉记者,在春节前,他们的招生人数就已达到开课标准。目前,该校两个教学点已招300余人,然而这只是冰山一角。

  “连每天一小时午休的时间都被占用了。吃过午饭全班同学都要做作业,直到下午上课铃响;下午4点10分放学,回家都不能休息,做完课内作业,还要做课外作业。每晚都要做到八九点。虽然说每月20日是学校的‘无作业日’,但是连这天老师都不会放过的。我们觉都不够睡,第二天上课无精打采的。”
吐了吐舌尖,晓春无奈地说。

  日前,网友“woshigongmin13”发帖说,解放大路上一家哮喘病医院后院,多家补课班,满屋子的人。

  晓春妈妈说,每天孩子放学回家,先吃点东西垫垫,马上就得开始写作业。等饭好了,吃饭,然后接着写。有时候孩子太困了,就趴桌子上打个盹儿——一会儿就得叫醒,因为还得接着写。

  网友“迷迷糊糊”称,红旗街上阳光外语学校内部和其周围的民宅里,到处都有老师带学生上课,讲的都是新课。而且一些中学附近,还有不少没有执照的“课后班”。

  有出去玩的时间吗?记者问。

  /市民盼望/

  “还真没有。周末我们尽量带孩子出去玩一玩。”
没时间玩,也没有什么体育运动的时间。“学校里有体育课,课上运动呗!”

  找到给孩子“减负”的良方

  表面看来,学生是被作业所累,实则为考试所逼。学校考评老师,老师加压给学生;学生考不好,家长[微博]也来找学校。结果书越读越多,书包越来越重,教师和家长的期望值越来越高,检验的唯一标准就是通过考试评优劣。晓春说:“考好最重要了,课外书平时没时间看的。”

  “爸爸,我不想补课,你为什么非要我补?”市民徐先生的儿子抱怨说,他一个学期都睡眠不足,就盼着放寒假补觉,结果先是学校推迟放假,后来学校好不容易放假了,又被爸爸送进培训班里补习数学。原本学校老师布置的寒假作业就不少,现在还得做“课后班”的作业,比平时上学还要忙,难道这个寒假就不能让他歇会儿吗?

  到了周六周日,晓春总算可以有点轻松的时间,但也有限——还有很多辅导班在等着她。父母双休日给她报了4个辅导班:奥数、钢琴、乐理和剑桥英语。有的班她压根儿不喜欢。

  听了儿子抱怨,市民徐先生也很无奈, 虽然教育部门多次提出为学生“减负”,可各类培训班愈演愈烈。徐先生说,他的孩子上初一,成绩一般,见身边不少家长让孩子到培训班补习,如果他不让孩子去,成绩可能就不如其他孩子。像徐先生这样的想法并非少数,采访中很多家长表示:“做父母的,不希望孩子输在起跑线上。”因此,市民徐先生在向本报倾诉孩子的遭遇时,同时希望能找出彻底为孩子“减负”的好办法。

  只保留孩子感兴趣的班不行吗?

  /委员声音/

  “那怎么行!”家长说,“小升初,要看英语考证的。奥数也有加分,班里有一半人都在上。就不说加分,学了奥数之后,对做普通数学题确实有很大提高,好比负重跑惯了,解开就能跑得更快,不上能行吗?”

  将高中纳入到义务教育阶段

  负重跑惯了,解开跑得快;可如果过重呢?还跑得起来吗?孩子会不会像拉杆书包一样一点点被拉长,沉重的负荷会不会压得他们喘不过气、直不起腰来?(文中为化名)

  “减负”不仅是家长们,更是“两会”委员和代表关注的问题,政协委员杜爱群深有感触,他说,他的孩子正在上高中,每天睡眠不足,而且从初中开始,孩子的世界里只有学习,没有丝毫童年乐趣。

  【案例一】

  杜爱群认为,“减负”是一个系统工程,首先要做到“一刀切”,因为在现有高考制度下,强令某一类学校或某一地区学校进行“减负”,无疑是让其在学生成绩上输给其他地区,所以要“减负”,至少要做到一个省区内统一标准、统一行动。其次是将高中纳入到义务教育阶段并废除中考,这样12年制的普及教育会让孩子们再无考试压力,轻松些。而最根本的还是需要高考制度配合素质教育改革,“高考不变,减负也不太容易。”

  妈妈 我压力好大

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  今年初,和妈妈为了补习奥数而争执,南京一名小学生华华(化名)写了一首名为《妈妈我压力好大》的诗,这首诗在网络传播开以后,引起了广泛反响,甚至被谱曲写成了歌。诗作摘录如下:

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  妈妈,我的压力好大

  一分一秒一嘀嗒

  外面的鸟儿早已飞回家

  无论是寒冬还是酷暑

  我都在家

  我在家

  不是摆弄芭比娃娃

  也不是上游戏网站4388

  而是拿起笔在奥数题上比比画画

  啊

  压力好大

  我真讨厌黑板上5678

  什么时候我能给自己放一个假

  一株草和一朵花

  我都希望去探索它

  ……

  时光一天一天被学习打发

  学习的内容难度也越来越大

  妈妈,我想告诉你

  长大的我不会没有出息

  不要让大自然和我没有关系

  给我放个假,好吗

  妈妈,我的压力真的好大

  【案例二】

  98分 为什么还厌学

  北京师范大学[微博](微博)心理学学者沃建中向记者谈到一个案例:

  一个六年级的孩子,在模拟考试中考[微博]了98分,却不想学了。按说,98分的成绩算是不错,为什么孩子却产生了厌学情绪?百思不得其解的家长只好带着孩子去做心理咨询。

  孩子说,考了98分,只在班里排了第十名。按照这个成绩,进最好的学校很难。那么这个98分,又有什么意义呢?

  在他看来,第一名才是目标,必须考到第一名才行。可是他想不通,为什么自己都那么努力了,却还只是这个成绩?学习的快乐到底在哪里呢?

  沃建中说,这个孩子面临的情况,其实很有代表性:学习带来了挫败感,孩子没有自信了。(人民网(微博)记者
林露)

  不快乐是一种普遍现象(别让孩子伤在起跑线上②·见解)

  中国青少年研究会副会长、中国青年政治学院[微博]教授(微博)
陆士桢

  基础教育资源不均等、教育理念功利化使竞争前移,应摒弃世俗“成才观”的束缚,实现教育思想的解放

  目前,对于孩子来说,不快乐是一种普遍现象,主要表现为孩子身心压力过大以及由于儿童自由天性被剥夺产生的压抑感。

  具体来说,表现之一是父母对孩子的期望过高,希望孩子上更好的学校,取得更好的分数,获得更多的能力,这给孩子造成了极大的心理负担和精神压力,让孩子时刻处于紧张的精神状态下。

  另一个突出的问题是孩子玩的天性被剥夺,这是孩子们不快乐的主要原因。目前,少年儿童尤其是城市的孩子,一周能休息两天的人非常有限,大部分的孩子周末有一天甚至一天半的时间用来参加各种兴趣班、培训班。没有时间玩,没有时间做自己想做的事,这不利于孩子自由天性的发展。

  多数孩子的成长轨迹都是被父母眼中和社会普遍的成才标准所规约的,孩子没有选择的主动权,包括读什么样的书、上哪种兴趣班,始终按照父母制定的路线来学习、生活、成长。这是一个普遍现象。

  我想,背后有几个深层次的原因。

  首先,是优质教育资源短缺的问题长期没有得到解决。目前,孩子们都面对着竞争前移的状况,一个很重要的原因就是基础教育资源的不均等。在一些发达国家,大学阶段的竞争很激烈,但基础教育阶段孩子是快乐的,因为他们基础教育阶段的教育资源相对均衡。为解决这个问题,就需要如教育规划纲要中明确的那样,加大投入,切实推进教育公平。

  其次,同全社会世俗的“成才观”有非常直接的关系。如今很多家长、学校、教育行政管理部门教育理念功利化,这是社会世俗的成才观、成败观在教育领域的体现。每一位家长都希望孩子从一开始就处于领跑的位置,可是家长们需要好好问一问自己,“到底希望孩子跑向何方”,是跑向快乐健康的方向,还是压抑天性不快乐的方向?

  第三,与科学教育理念的缺失也有很大关系。研究数据表明,真正超常的儿童,或者我们说的“天才儿童”仅占儿童总数的1%到3%,其余的都是一般人。如果能够从根本上认识到这一点,家长就不会将孩子逼得那么紧,也不会将自己逼得那么累。

  还有一个重要原因是,目前学校教育中思想道德教育的僵化,跟孩子的实际需求相脱节,这使得孩子应该得到的道德人格的健康指导严重不足,在承受了巨大的身心压力后,缺乏精神上自我认知和调节的能力,压抑、叛逆,甚至影响身心的健康发展。

  日前,中央提出了文化发展的大战略,这对教育问题的解决也至关重要。只有在全社会形成一个健康的文化氛围,才能帮助教育领域摒弃世俗“成才观”的束缚,真正实现教育思想的解放,教育目标的科学。(记者
赵婀娜整理)